Uge 34s madplan

Uge 34 er der kun min mand og jeg og vores to yngste børn hjemme. Min mand spiser frokost på arbejdet og jeg tager rester med. De to små har madordning i institutionerne.

Ugens madplan: 

Mandag: Wok med rester af flæskesteg, ris, sursødsauce og grønt (her havde jeg alle ingredienserne hjemme, så det var nemt)

Tirsdag: Chili con carne med ris, salat (fra haven), nachos-chips og creme fraiche.

Onsdag: Mexikanske pandekager, fyldt med resterne fra tirsdag, drysset med ost og i ovnen. Salat, salsa og guacamole til.

Torsdag: Pasta med pølser og ketchup (jeg havde handlet til karbonader - altså købt en pakke hakket svin, men den røg i fryseren, da jeg var alene hjemme med de to små og det skulle være nemt)

Fredag: Rester af en pastaret fra fryseren

Lørdag: inviteret ud

Søndag: koteletter i fad med ris.

Ugens indkøb: 

Hakket oksekød, tacoblanding, agurk, tomat, creme fraiche, salsa, avocado, guacamole-mix, 1 pakke rugbrød, 1 pakke mexikanske pandekager, revet ost, hakket svinekød, koteletter, 2 dåser hakkede tomater, 2 dåser bønner, 2 madlavningsfløde, kyllingepølser, 2 liter yoghurt, champignon på glas, 2 pakker vådservietter, 2 pakker is til fryseren, 1 pakke gær, mel, bananer, mango, 2 liter mælk, 2 pakker smør, 2 pakker smørbart.

Vi har pt ret godt fyldt op af både ris, pasta, dåsemad, ost, pålæg og frost-grønt. Jeg bager gerne to franskbrød om ugen, så vi har til morgenmad.

Jeg brugte 475,- på indkøb.